Рецепт:«Турецкий султан»
Перейти к навигации
Перейти к поиску
{{#arraymap:Рецепты!Редактировать|!|x||
}}
{{#setlogo:3d-печать-hotend-печать.png}}
| Название блюда | |
|---|---|
| Тип блюда | |
| Сложность готовки | |
| Время подготовки | минут«минут» — не число. |
| Время приготовления | минут«минут» — не число. |
| Общее время приготовления | |
| Количество порций | порции«порции» — не число. |
- 1 окорочок
- 450 г риса
- ? ст. растительного масла
- 400 г мясного бульона
- 3 ст. л. очищенного арахиса
- 150 г кукурузы
- 1 ч. л. соли
- ? ч. л. молотого имбиря.
- Способ приготовления. Замочите рис в подсоленной горячей воде, откиньте на дуршлаг сразу после того, как вода остынет, и выложите его в масло на хорошо разогретую сковороду. Обжарьте рис в течение 10 минут, постоянно помешивая. Куриные окорочка промойте и освободите от костей и кожи. Из костей сварите бульон. Замочите шафран в стакане кипятка и смешайте его с бульоном. Затем готовый бульон влейте в рис. Порежьте мясо курицы на небольшие кусочки и вместе с арахисом и кукурузой положите к рису.Варите все до тех пор, пока не выкипит жидкость. После чего накройте крышкой и томите еще минут 20 до полной готовности.Это блюдо подается к столу горячим.
}}
