Рецепт:Блюдо из овощей «Баба»
Перейти к навигации
Перейти к поиску
{{#arraymap:Рецепты! Вторые блюда! Блюда из овощей|!|x||
}}
Название блюда | «Баба» |
---|---|
Тип блюда | Вторые блюда |
Сложность готовки | Средне |
Время подготовки | 40 минут2400 секунд <br />0,667 час <br /> |
Время приготовления | 30 минут1800 секунд <br />0,5 час <br /> |
Общее время приготовления | 70 минут4200 секунд <br />1,167 час <br /> |
Количество порций | 4 порции |
- Капуста,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />(маленький кочан)
- Творог,500 гр.500 шт. <br />0,5 кг. <br />0,5 л. <br />100 ч.л. <br />50 дес.л. <br />
- Кефир,1 л.1000 шт. <br />1000 гр. <br />1 кг. <br />200 ч.л. <br />100 дес.л. <br />
- Чеснок,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />(головка)
- Зелень
- Отварите в горячей подсоленной воде в течение 1–2 минут кочан капусты, выньте и разберите на листья, сохраняя их очередность, остудите. Измельчите с солью чеснок, разбавьте стаканом кефира, поставьте в холодное место на 30 минут. Творог хорошо разотрите, добавьте кефир с чесноком, мелко нарезанную зелень и промажьте этим фаршем каждый капустный лист. Соберите капустные листья с фаршем в кочан, обвяжите нитками и поместите в горшочек. Залейте подогретым кефиром и поставьте в духовку.
}}