Рецепт:Бутерброд «Баден-Баден»

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигации Перейти к поиску


Название блюда
Тип блюда
Сложность готовки Средне
Время подготовки 20 минут1200 секунд <br />0,333 час <br />
Время приготовления 10 минут600 секунд <br />0,167 час <br />
Общее время приготовления
Количество порций 4 порции

Ингредиенты

  • Ломтики хлеба,8 шт.8 гр. <br />0,008 кг. <br />0,008 л. <br />1,6 ч.л. <br />0,8 дес.л. <br />
  • Печень,200 гр.200 шт. <br />0,2 кг. <br />0,2 л. <br />40 ч.л. <br />20 дес.л. <br />(говяжьей)
  • Сливочное масло,100 гр.100 шт. <br />0,1 кг. <br />0,1 л. <br />20 ч.л. <br />10 дес.л. <br />
  • Шпик,100 гр.100 шт. <br />0,1 кг. <br />0,1 л. <br />20 ч.л. <br />10 дес.л. <br />(копченого)
  • Луковица,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />
  • Морковь,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />
  • Петрушка,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />(корень)
  • Соль
  • Перец
  • Гвоздика,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />
  • Сахар,0,5 ч.л.2,5 шт. <br />2,5 гр. <br />0,0025 кг. <br />0,0025 л. <br />0,25 дес.л. <br />(½ ч.л.)
  • Лимонный сок,1 ч.л.5 шт. <br />5 гр. <br />0,005 кг. <br />0,005 л. <br />0,5 дес.л. <br />

Способ приготовления

  • Печень и шпик разрежьте на маленькие кусочки, переложите в кастрюлю, добавьте воды, соль, перец, гвоздику, петрушку, мелко рубленную морковь и тушите до готовности.
  • Остывшую массу пропустите через мясорубку, влейте лимонного сока, добавьте сахар, взбитое масло и хорошо перемешайте.
  • Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

См.также

Внешние ссылки


Cat tied.png
   Азербайджанский
   Албанский
   Английский
   Арабский
   Армянский
   Африкаанс
   Баскский
   Белорусский
   Бенгальский
   Бирманский
   Болгарский
   Боснийский
   Валлийский
   Венгерский
   Вьетнамский
   Галисийский
   Греческий
   Грузинский
   Гуджарати
   Датский
   Зулу
   Иврит
   Игбо
   Идиш
   Индонезийский
   Ирландский
   Исландский
   Испанский
   Итальянский
   Йоруба
   Казахский
   Каннада
   Каталанский
   Китайский(традиционный)
   Китайский(упрощенный)
   Корейский
   Креольский(Гаити)
   Кхмерский
   Лаосский
   Латынь
   Латышский
   Литовский
   Македонский
   Малагасийский
   Малайский
   Малаялам
   Мальтийский
   Маори
   Маратхи
   Монгольский
   Немецкий
   Непали
   Нидерландский
   Норвежский
   Панджаби
   Персидский
   Польский
   Португальский
   Румынский
   Русский
   Себуанский
   Сербский
   Сесото
   Сингальский
   Словацкий
   Словенский
   Сомали
   Суахили
   Суданский
   Тагальский
   Таджикский
   Тайский
   Тамильский
   Телугу
   Турецкий
   Узбекский
   Украинский
   Урду
   Финский
   Французский
   Хауса
   Хинди
   Хмонг
   Хорватский
   Чева
   Чешский
   Шведский
   Эсперанто
   Эсперанто
   Яванский
   Японский
{{#arraymap:Рецепты! Бутерброды! Холодные бутерброды|!|x||
}}
{{#arraymap:Рецепты! Бутерброды! Холодные бутерброды|!|x|x«X» не входит в список (Рецепты, Бутерброды, Гренки, Холодные бутерброды, Закрытые бутерброды, Сладкие гренки к чаю, Сладкие гренки к кофе, Сладкие гренки к какао, Тосты, Сухарики, ...) допустимых значений для свойства «Входит в категорию».|
}}