Рецепт:Варенье «Амбрэ»

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигации Перейти к поиску


Название блюда
Тип блюда
Сложность готовки Средне
Время подготовки 10 минут600 секунд <br />0,167 час <br />
Время приготовления 30 минут1800 секунд <br />0,5 час <br />
Общее время приготовления
Количество порций 4 порции

Ингредиенты

  • Абрикос,1 кг.1000 шт. <br />1000 гр. <br />1 л. <br />200 ч.л. <br />100 дес.л. <br />
  • Сахар,1,4 кг.1400 шт. <br />1400 гр. <br />1,4 л. <br />280 ч.л. <br />140 дес.л. <br />
  • Вода,2 ст.500 шт. <br />500 гр. <br />0,5 кг. <br />0,5 л. <br />100 ч.л. <br />
  • Лимонная кислота,3 гр.3 шт. <br />0,003 кг. <br />0,003 л. <br />0,6 ч.л. <br />0,3 дес.л. <br />

Способ приготовления

  • Отберите небольшие абрикосы с плотной мякотью, желательно, без следов от падения – темных мягких пятен. Хорошо, если плоды будут недоспелыми.
  • Тщательно не мойте абрикосы, просто протрите их влажной салфеткой, потом проткните в нескольких местах заостренной спичкой, погрузите в кипяток на 1–2 минуты и быстро остудите в холодной воде.
  • Абрикосы залейте сахарным сиропом. Варите это варенье в 2 приема. Чтобы избежать засахаривания, добавьте в варенье немного лимонной кислоты.

См.также

Внешние ссылки


Cat tied.png
   Азербайджанский
   Албанский
   Английский
   Арабский
   Армянский
   Африкаанс
   Баскский
   Белорусский
   Бенгальский
   Бирманский
   Болгарский
   Боснийский
   Валлийский
   Венгерский
   Вьетнамский
   Галисийский
   Греческий
   Грузинский
   Гуджарати
   Датский
   Зулу
   Иврит
   Игбо
   Идиш
   Индонезийский
   Ирландский
   Исландский
   Испанский
   Итальянский
   Йоруба
   Казахский
   Каннада
   Каталанский
   Китайский(традиционный)
   Китайский(упрощенный)
   Корейский
   Креольский(Гаити)
   Кхмерский
   Лаосский
   Латынь
   Латышский
   Литовский
   Македонский
   Малагасийский
   Малайский
   Малаялам
   Мальтийский
   Маори
   Маратхи
   Монгольский
   Немецкий
   Непали
   Нидерландский
   Норвежский
   Панджаби
   Персидский
   Польский
   Португальский
   Румынский
   Русский
   Себуанский
   Сербский
   Сесото
   Сингальский
   Словацкий
   Словенский
   Сомали
   Суахили
   Суданский
   Тагальский
   Таджикский
   Тайский
   Тамильский
   Телугу
   Турецкий
   Узбекский
   Украинский
   Урду
   Финский
   Французский
   Хауса
   Хинди
   Хмонг
   Хорватский
   Чева
   Чешский
   Шведский
   Эсперанто
   Эсперанто
   Яванский
   Японский
{{#arraymap:Рецепты! Варенье|!|x||
}}
{{#arraymap:Рецепты! Варенье|!|x|x«X» не входит в список (Рецепты, Бутерброды, Гренки, Холодные бутерброды, Закрытые бутерброды, Сладкие гренки к чаю, Сладкие гренки к кофе, Сладкие гренки к какао, Тосты, Сухарики, ...) допустимых значений для свойства «Входит в категорию».|
}}