Рецепт:Классический гарнир «Баварская пикантная капуста»

Название блюда	«Баварская пикантная капуста»
Тип блюда	Гарниры
Сложность готовки	Сложно
Время подготовки	10 минут600 секунд <br />0,167 час <br />
Время приготовления	120 минут7200 секунд <br />2 час <br />
Общее время приготовления	130 минут7800 секунд <br />2,167 час <br />
Количество порций	4 порции

Ингредиенты

• Белокочанная капуста,800 гр.800 шт. <br />0,8 кг. <br />0,8 л. <br />160 ч.л. <br />80 дес.л. <br />(свежей)
• Луковица,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />
• Морковь,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />
• Томатная паста,3 ст.л.45 шт. <br />45 гр. <br />0,045 кг. <br />0,045 л. <br />9 ч.л. <br />
• Соль
• Красный перец
• Черный перец
• Зелень укропа
• Растительное масло,4 ст.л.60 шт. <br />60 гр. <br />0,06 кг. <br />0,06 л. <br />12 ч.л. <br />(или свиного сала (топленого))

Способ приготовления

• Очистите кочан от верхних листьев и нашинкуйте капусту соломкой. Слегка обжарьте в растительном масле, аккуратно помешивая. Спассеруйте мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Выложите обжаренную капусту в глубокую кастрюлю, добавьте спассерованные овощи, томатную пасту, соль, перец, чтобы блюдо получилось острым. Накройте кастрюлю крышкой и хорошо потушите на медленном огне. За несколько минут до готовности обильно посыпьте тушеную капусту мелко нарубленным укропом.«Баварская пикантная капуста» составит идеальную пару с жареными свиными или бараньими ребрышками.

См.также

Внешние ссылки

Азербайджанский Албанский Английский Арабский Армянский Африкаанс Баскский Белорусский Бенгальский Бирманский Болгарский Боснийский Валлийский Венгерский Вьетнамский Галисийский Греческий Грузинский Гуджарати Датский Зулу Иврит Игбо Идиш Индонезийский Ирландский Исландский Испанский Итальянский Йоруба Казахский Каннада Каталанский Китайский(традиционный) Китайский(упрощенный) Корейский Креольский(Гаити) Кхмерский Лаосский Латынь Латышский Литовский Македонский Малагасийский Малайский Малаялам Мальтийский Маори Маратхи Монгольский Немецкий Непали Нидерландский Норвежский Панджаби Персидский Польский Португальский Румынский Русский Себуанский Сербский Сесото Сингальский Словацкий Словенский Сомали Суахили Суданский Тагальский Таджикский Тайский Тамильский Телугу Турецкий Узбекский Украинский Урду Финский Французский Хауса Хинди Хмонг Хорватский Чева Чешский Шведский Эсперанто Эсперанто Яванский Японский

{{#arraymap:Рецепты! Классические гарниры! Гарниры|!|x||
}}

{{#arraymap:Рецепты! Классические гарниры! Гарниры|!|x|x«X» не входит в список (Рецепты, Бутерброды, Гренки, Холодные бутерброды, Закрытые бутерброды, Сладкие гренки к чаю, Сладкие гренки к кофе, Сладкие гренки к какао, Тосты, Сухарики, ...) допустимых значений для свойства «Входит в категорию».|
}}