Рецепт:Птица-гриль «А-ля Париж»
Перейти к навигации
Перейти к поиску
{{#arraymap:Рецепты! Птица-гриль! Гриль|!|x||
}}
Название блюда | «А-ля Париж» |
---|---|
Тип блюда | |
Сложность готовки | Средне |
Время подготовки | 10 минут600 секунд <br />0,167 час <br /> |
Время приготовления | 45 минут2700 секунд <br />0,75 час <br /> |
Общее время приготовления | 55 минут3300 секунд <br />0,917 час <br /> |
Количество порций | 4 порции |
- Куриная грудка,4 шт.4 гр. <br />0,004 кг. <br />0,004 л. <br />0,8 ч.л. <br />0,4 дес.л. <br />(без костей и кожи)
- Лимонный сок,2 ст.л.30 шт. <br />30 гр. <br />0,03 кг. <br />0,03 л. <br />6 ч.л. <br />
- Соевый соус,4 ч.л.20 шт. <br />20 гр. <br />0,02 кг. <br />0,02 л. <br />2 дес.л. <br />
- Персик,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />(очищенный от косточки и нарезанный)
- Помидоры,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />(маленький нарезанный)
- Зеленый лук,2 ст.л.30 шт. <br />30 гр. <br />0,03 кг. <br />0,03 л. <br />6 ч.л. <br />(нарезанного)
- Лимонный сок,1 ст.л.15 шт. <br />15 гр. <br />0,015 кг. <br />0,015 л. <br />3 ч.л. <br />
- Корень имбиря,1 ч.л.5 шт. <br />5 гр. <br />0,005 кг. <br />0,005 л. <br />0,5 дес.л. <br />(тертого)
- Пряная горчица,0,25 ч. л.1,25 шт. <br />1,25 гр. <br />0,00125 кг. <br />0,00125 л. <br />0,125 дес.л. <br />(¼ ч. л.)
- Отварной рис
- Свежий тимьян
- Возьмите небольшую миску и смешайте в ней 2 ст. л. лимонного сока и соевый соус. Вымойте куриные грудки и натрите этой смесью.
- Накройте крышкой и дайте постоять 30 минут при комнатной температуре.
- Теперь приготовьте соус. Для его приготовления возьмите небольшую миску и смешайте в ней нарезанный персик, помидор, зеленый лук, 1 ст. л. лимонного сока, корень имбиря и горчицу. Смеси дайте настояться, затем натрите ею куриные грудки, положите мясо на холодную решетку и жарьте 15 мин. в 10 см от нагревателя до тех пор, пока мясо не потеряет розового цвета.
- Цыпленка можно подавать с горячим рисом и веточкой тимьяна.
- Использование цепочки свойств «См.также» недопустимо в семантической аннотации.
}}