Рецепт:Рыбный рулет «Адам»
Перейти к навигации
Перейти к поиску
{{#arraymap:Рецепты! Рыбные рулеты|!|x||
}}
Название блюда | |
---|---|
Тип блюда | |
Сложность готовки | Средне |
Время подготовки | 10 минут600 секунд <br />0,167 час <br /> |
Время приготовления | 40 минут2400 секунд <br />0,667 час <br /> |
Общее время приготовления | |
Количество порций | 4 порции |
- Камбала,500 гр.500 шт. <br />0,5 кг. <br />0,5 л. <br />100 ч.л. <br />50 дес.л. <br />
- Яблоко,4 шт.4 гр. <br />0,004 кг. <br />0,004 л. <br />0,8 ч.л. <br />0,4 дес.л. <br />
- Луковица,2 шт.2 гр. <br />0,002 кг. <br />0,002 л. <br />0,4 ч.л. <br />0,2 дес.л. <br />
- Сливочное масло,50 гр.50 шт. <br />0,05 кг. <br />0,05 л. <br />10 ч.л. <br />5 дес.л. <br />
- Морковь,1 шт.1 гр. <br />0,001 кг. <br />0,001 л. <br />0,2 ч.л. <br />0,1 дес.л. <br />
- Белое сухое виноградное вино,0,5 ст.125 шт. <br />125 гр. <br />0,125 кг. <br />0,125 л. <br />25 ч.л. <br />
- Сметана,2 ст.л.30 шт. <br />30 гр. <br />0,03 кг. <br />0,03 л. <br />6 ч.л. <br />
- Соль(по вкусу)
- Специи(по вкусу)
- Рыбу разделайте на филе без костей и кожи, немного отбейте, посолите и поперчите.
- Репчатый лук нарежьте полукольцами, яблоки, без кожи и семян, – дольками.
- Положите в каждый кусочек филе немного лука и дольку яблока.
- Дно сотейника смажьте маслом, поместите туда остатки лука, натертую морковь, сверху выложите рулетики и залейте вином и сметаной.
- Поместите сотейник в духовку и тушите до готовности в течение 30–40 минут.
}}