Рецепт:Цукаты «Абрикосовая мечта»

Название блюда
Тип блюда
Сложность готовки	Средне
Время подготовки	10 минут600 секунд <br />0,167 час <br />
Время приготовления	2880 минут172800 секунд <br />48 час <br />
Общее время приготовления
Количество порций	4 порции

Ингредиенты

• Абрикосы,1 кг.1000 шт. <br />1000 гр. <br />1 л. <br />200 ч.л. <br />100 дес.л. <br />
• Сахарная пудра,300 гр.300 шт. <br />0,3 кг. <br />0,3 л. <br />60 ч.л. <br />30 дес.л. <br />
• Вода,3 ст.750 шт. <br />750 гр. <br />0,75 кг. <br />0,75 л. <br />150 ч.л. <br />
• Корица
• Сахар,2 кг.2000 шт. <br />2000 гр. <br />2 л. <br />400 ч.л. <br />200 дес.л. <br />

Способ приготовления

• Возьмите абрикосы, желательно, твердые, разрежьте на половинки и удалите косточки.

• Плоды бланшируйте в течение 3 мин в воде при температуре около 80 градусов.

• Затем абрикосы залейте сахарным сиропом, добавьте корицу, спустя двое суток сироп слейте. Прокипятите его 5 мин, добавьте 1,5 кг сахара и горячим сиропом залейте плоды.

• Через двое суток повторите процедуру, добавив в сироп оставшийся сахар. Залитые горячим сиропом плоды доведите до кипения и 3–5 мин поварите.Потом остудите плоды в сиропе, извлеките их, дайте стечь жидкости и после этого подсушите в духовке.

• Готовые цукаты обсыпьте сахарной пудрой и сохраняйте до употребления в хорошо закрытой стерилизованной банке.

См.также

• Использование цепочки свойств «См.также» недопустимо в семантической аннотации.

Внешние ссылки

Азербайджанский Албанский Английский Арабский Армянский Африкаанс Баскский Белорусский Бенгальский Бирманский Болгарский Боснийский Валлийский Венгерский Вьетнамский Галисийский Греческий Грузинский Гуджарати Датский Зулу Иврит Игбо Идиш Индонезийский Ирландский Исландский Испанский Итальянский Йоруба Казахский Каннада Каталанский Китайский(традиционный) Китайский(упрощенный) Корейский Креольский(Гаити) Кхмерский Лаосский Латынь Латышский Литовский Македонский Малагасийский Малайский Малаялам Мальтийский Маори Маратхи Монгольский Немецкий Непали Нидерландский Норвежский Панджаби Персидский Польский Португальский Румынский Русский Себуанский Сербский Сесото Сингальский Словацкий Словенский Сомали Суахили Суданский Тагальский Таджикский Тайский Тамильский Телугу Турецкий Узбекский Украинский Урду Финский Французский Хауса Хинди Хмонг Хорватский Чева Чешский Шведский Эсперанто Эсперанто Яванский Японский

{{#arraymap:Рецепты! Цукаты|!|x||
}}

{{#arraymap:Рецепты! Цукаты|!|x|x«X» не входит в список (Рецепты, Бутерброды, Гренки, Холодные бутерброды, Закрытые бутерброды, Сладкие гренки к чаю, Сладкие гренки к кофе, Сладкие гренки к какао, Тосты, Сухарики, ...) допустимых значений для свойства «Входит в категорию».|
}}