Рецепт:Цукаты «Айвовое ассорти»

Название блюда	Название блюда::
Тип блюда	Тип блюда::
Сложность готовки	Сложность готовки::Средне
Время подготовки	Время подготовки::15 минут
Время приготовления	Время приготовления::900 минут
Общее время приготовления	Общее время приготовления::
Количество порций	Количество порций::4 порции

Ингредиенты

• Ингредиент::Японская айва,Количество ингредиента::500 гр.
• Ингредиент::Кабачки,Количество ингредиента::300 гр.
• Ингредиент::Сахарный песок,Количество ингредиента::1 кг.
• Ингредиент::Вода,Количество ингредиента::2,5 ст.

Способ приготовления

• Этап приготовления::Зрелые золотисто-желтые плоды тщательно промойте, очистите от кожицы и, вырезав сердцевину, нарежьте тонкими дольками.

• Этап приготовления::Свежие кабачки длиной до 16 см очистите от семян и кожицы, после чего нарежьте маленькими кубиками.

• [[Этап приготовления::Вскипятите сахарный сироп, положите в него кабачки и айву.Доведя до кипения, снимите с огня и оставьте в кастрюле на 4–5 часов. Потом еще 2 раза повторите эту процедуру, давая каждый раз остыть сиропу.]]

• [[Этап приготовления::Последний раз варите цукаты до готовности, выньте айву и кабачки, дайте стечь сиропу, плоды обсушите, обсыпьте сахарной пудрой и сохраняйте в закрытой посуде при комнатной температуре.]]

См.также

Внешние ссылки

{{#arraymap:Рецепты! Цукаты|!|x||
}}

{{#arraymap:Рецепты! Цукаты|!|x|Входит в категорию::x|
}}