Просмотр кода страницы Русская Википедия:Тмин

{{Русская Википедия/Панель перехода}}
{{Не путать|Кмин|Кмин|другим родом семейства Зонтичные}}
{{Таксон
 | regnum            = Растения
 | image file        = Caraway Carum carvi Kerava VI08 H5457 C.jpg
 | image descr       = [[Тмин обыкновенный]]. <br>Общий вид цветущего растения
 | rang              = Род
 | latin             = Carum
 | author            = [[L.]], 1753
 | syn               = 
*{{btname|Banium |[[Ces.]] ex [[Boiss.]]}} 
*{{btname|Carui |[[Mill.]]}}  
 | typus             = {{bt-latrus|Carum carvi|aut=L.|txt=<ref name="ING">{{ING|Carum}}</ref>|}}
 | children          = 
 | range map         = 
 | range map caption = 
 | range map width   = 
 | range legend      = 
 | wikispecies       = Carum
 | grin              = 2129
}}
'''Тмин''' ({{lang-la|Cárum}})<ref>{{cite web|url = https://www.binran.ru/resursy/informatsionnyye-resursy/tekuschie-proekty/botatlas/index.php?ID=99|website= [[БИН РАН]]|accessdate = 2023-08-02|lang = ru|title= Carum carvi L. — Тмин обыкновенный}}</ref> — [[род (биология)|род]] [[многолетнее растение|многолетних]] или [[двулетнее растение|двулетних]] растений [[семейство|семейства]] {{bt-ruslat|Зонтичные|Apiaceae}}, из которых наиболее известен [[Биологический вид|вид]] {{bt-ruslat|Тмин обыкновенный|Carum carvi}}, используемый как [[пряность]]. 

Представители рода произрастают в [[умеренный климат|умеренном климате]] [[Европа|Европы]] и [[Азия|Азии]].
 
[[Файл:Carum_carvi_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-172.jpg|thumb|left|[[Тмин обыкновенный]]. <br>{{Бот.илл.|1}}]] 

Другие названия: тимон, кмин, {{lang-grc|καρος}} ({{lang-el|καρον}}), {{lang-la|cymīnum}}, {{lang-tr|kimyon}}.

== Биологическое описание ==
[[Лист]]ья дважды- или триждыперистые.

[[Цветок|Цветки]] обоеполые или частично тычиночные. [[Лепесток|Лепестки]] белые, розовые или красные, округло обратнояйцевидные.

[[Плод]]ики продолговатые, несколько сжатые с боков, рёбра тупые. Семена имеют запах и вкус [[Анис обыкновенный|аниса]].

== Таксономия ==
{{bt|'''Carum'''|[[L.]]}}, 1753, [[Sp. Pl.]] 1: 263.

Род '''Тмин''' относится к семейству {{bt-ruslat|Зонтичные|Apiaceae}} порядка {{bt-ruslat|Зонтикоцветные |Apiales}}<ref name="WFOPL">{{cite web|url=https://wfoplantlist.org/plant-list/taxon/wfo-4000006845-2022-12|website=[[WFOPL]]|accessdate=2023-01-11|lang=en|title=Carum L.}}</ref>. Кладограмма в соответствии с [[Система APG IV|Системой APG IV]]:

{{Таблица12221
|a=отдел '''[[Цветковые|Цветковые, или Покрытосеменные]]'''
|b1=порядок '''[[Зонтикоцветные]]'''
|b2=ещё 63 порядка цветковых растений
|c1=ещё 6 семейств
|c2=семейство '''[[Зонтичные]]'''
|d1=род '''[[Тмин]]'''
|d2=ещё 447 родов
|e= 21 подтвержденный вид и <br> 25 в статусе "неподтвержденных"
|color=#234510
|bgcolor=#EFF9AB
}}

=== Список видов ===
Виды в статусе подтвержденных<ref>Русские названия по данным книги «Флора СССР», если не указана ссылка на другой источник.</ref>
* {{bt|Carum appuanum |([[Viv.]]) [[Grande ]]}}
* {{bt|Carum asinorum |[[Litard.]] & [[Maire ]]}}
* {{bt|Carum atlanticum |[[Litard.]] & [[Maire ]]}}
* {{bt|Carum buriaticum |[[Turcz. ]]}} - [[Тмин бурятский]]{{Шрётер-Панасюк|стр=156}}
* {{bt|Carum carvi |[[L. ]]}} - [[Тмин обыкновенный]]{{Шрётер-Панасюк|стр=156}}
* {{bt|Carum carvifolium |([[DC.]]) [[Arcang. ]]}}
* {{bt|Carum caucasicum |[[Boiss. ]]}} - [[Тмин кавказский]]
* {{bt|Carum diversifolium |[[C.B.Clarke ]]}}
* {{bt|Carum graecum |[[Boiss.]] & [[Heldr. ]]}}
* {{bt|Carum grossheimii |[[Schischk. ]]}} - [[Тмин Гроссгейма]]
* {{bt|Carum heldreichii |[[Boiss. ]]}}
* {{bt|Carum iminouakense |[[Quézel ]]}}
* {{bt|Carum jahandiezii |[[Litard.]] & [[Maire ]]}}
* {{bt|Carum lacuum |[[Emb. ]]}}
* {{bt|Carum leucocoleon |[[Boiss.]] & [[A.Huet ]]}}
* {{bt|Carum meifolium |[[Boiss. ]]}} - [[Тмин рассечённолистный]]
* {{bt|Carum meoides |[[Halácsy ]]}}
* {{bt|Carum pachypodium |[[P.Candargy ]]}}
* {{bt|Carum polyphyllum |[[Boiss.]] & [[Balansa]] ex [[Boiss. ]]}}
* {{bt|Carum proliferum |[[Maire ]]}}
* {{bt|Carum rupicola |[[Hartvig]] & [[Strid ]]}}


Виды в статусе неподтвержденных
{{обновить|этом списке}}
* {{bt|Carum bupleuroides |[[Schrenk]] ex [[Fisch.]] & [[C.A.Mey. ]]}}
* {{bt|Carum buriaticum var. helanense |[[L.Q.Zhao]] & [[Y.Z.Zhao ]]}}
* {{bt|Carum clarkei |[[Lipsky]] ex [[H.Wolff ]]}}
* {{bt|Carum cordatum |[[Benth.]] & [[Hook.f. ]]}}
* {{bt|Carum cordatum |[[Alph.Wood ]]}}
* {{bt|Carum creticum |([[Mill.]]) [[Benth.]] & [[Hook.f.]] ex [[B.D.Jacks. ]]}}
* {{bt|Carum dissectum |[[Franch. ]]}}
* {{bt|Carum foetidum |([[Coss.]] & [[Durieu]]) [[Maire]]}}
* {{bt|Carum fortunati |[[H.Boissieu ]]}}
* {{bt|Carum hallii |[[S.Watson ]]}}
* {{bt|Carum heyneanum |[[Franch. ]]}}
* {{bt|Carum hispanicum |[[Mill. ]]}}
* {{bt|Carum involucratum |[[Baill. ]]}}
* {{bt|Carum macedonicum |[[Quézel]] & [[Contandr. ]]}}
* {{bt|Carum macrocarpum |[[Benth.]] & [[Hook.f. ]]}}
* {{bt|Carum mairei |[[Diels]] ex [[M.Hiroe ]]}}
* {{bt|Carum montanum |[[Blank. ]]}}
* {{bt|Carum multiradiatum |([[K.Koch]]) [[M.Hiroe ]]}}
* {{bt|Carum pityophilum |[[Diels ]]}}
* {{bt|Carum roxburghianum |[[Benth.]] & [[Hook.f. ]]}}
* {{bt|Carum roylei |[[M.Hiroe ]]}}
* {{bt|Carum salsum |[[Попов, Михаил Григорьевич|Popov]]}}

== Применение ==
Тмин применяется в качестве [[пряности]].

== Примечания ==
{{примечания}}

== Литература ==
{{Родственные проекты|Викисловарь=тмин}}
* {{БСЭ3|Тмин}}
* {{ФлораСССР|том=16|стр=385-396}}
* {{Книга:Ботанический словарь (Анненков)|Carum}}
* {{Книга
 |заглавие     = Большая российская энциклопедия. Том 32
 |часть        = Тмин
 |ссылка часть = https://old.bigenc.ru/agriculture/text/4194479
 |место        = М.
 |год          = 2016
 |страницы     = 206
 |ref          = Большая российская энциклопедия
}}

{{Пряности}}

[[Категория:Зонтичные]]
[[Категория:Флора Евразии]]
{{Навигационная таблица/Портал/Русская Википедия}}
[[Категория:Русская Википедия]]
[[Категория:Википедия]]
[[Категория:Статья из Википедии]]
[[Категория:Статья из Русской Википедии]]