Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера:Б/бешамель

Материал из Онлайн справочника
Версия от 19:06, 25 октября 2023; EducationBot (обсуждение | вклад)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Бешамель[1]

бешаме́ль «вид соуса», из франц. béchamel, béchamelle — то же. Получил название по имени изобретателя маркиза де Бешамель, гофмейстера при дворе Людовика XIV; см. Хайзе.

См.также

Внешние ссылки

  1. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера