Русская Википедия:Цимес

Материал из Онлайн справочника
Версия от 03:27, 29 сентября 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{о|еврейском кушании|речке в Новороссийске|Цемес}} {{Блюдо |название = |изображение = Sweet Potato Pear Tzimmes (140491615).jpeg |подпись = Морковный цимес |тип = десерт |национальная кухня = еврейская ку...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:О Шаблон:Блюдо Ци́мес (Шаблон:Lang-yi) — десертное блюдо еврейской кухни[1].

Блюдо представляет собой сладкое овощное рагу различного состава, который зависит от местности и обстоятельств. Соответственно различают морковный, фасолевый, нутовый, сливовый и другие разновидности цимеса[2][3][4][5].

Цимес в ашкеназской традиции является обязательным компонентом меню на еврейский Новый год. Несмотря на простоту, считается большим деликатесом и лакомством, в русском языке в переносном значении это слово употребляется в значениях «самая суть чего-либо»[6] или «то что надо», «самое лучшее»[7][8][9].

Шаблон:Начало цитаты...
Она хорошо
Варила цимес
...Шаблон:Конец цитаты

Примечания

Шаблон:Примечания Шаблон:Викисловарь

Шаблон:Food-stub

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ The Merriam-Webster Dictionary Шаблон:Wayback. Предположительно представляет собой сокращение от идиш: цим эсн (закуска, дословно: к еде).
  2. ↑ צימעס-נאַהיט
  3. ↑ װערטער פֿון אוקראַיִנע װאָס האָבן אַ שײַכות צום עסן
  4. ↑ Шаблон:Cite web
  5. ↑ Самый цимес: цимес из фасоли
  6. ↑ Шаблон:Книга
  7. ↑ Самый цимес
  8. ↑ Кулинарные истории
  9. ↑ В. П. Смирнов. Большой полутолковый словарь одесского языка. Одесса: Полиграф, 2002.
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Цимес&oldid=11289440