Рецепт:«Завтрак для влюбленных»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::200 г говяжьих мозгов
- Ингредиент::1 картофелина
- Ингредиент::3 яйца
- Ингредиент::100 г консервированного горошка
- Ингредиент::1 маленький кочан капусты
- Ингредиент::1 яблоко
- Ингредиент::лучше кислое
- Ингредиент::200 г майонеза
- Ингредиент::30 г жира для жарения
- Ингредиент::зеленый лук
- Ингредиент::веточки петрушки
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец по вкусу
- Ингредиент::уксус.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Мозги промойте, мелко порежьте и обжарьте их до появления золотистой корочки, отложите на некоторое время, чтобы они остыли. Теперь займитесь капустой. Мелко ее нашинкуйте, перетрите с солью и добавьте слабого раствора уксуса, все перемешайте. Затем переложите капусту в глубокую кастрюлю и поставьте на небольшой огонь, так тушите 10 минут. За это время порежьте кубиками яблоки, сваренные заранее картофель и яйца, все перемешайте и добавьте зеленый консервированный горошек. Когда капуста будет готова, ее тоже переложите в салатницу, добавьте остывшие мозги, посолите, поперчите, заправьте майонезом.Салат по своему вкусу украсьте зеленью лука и петрушки. Если Вы предпочитаете что-то экстравагантное и необычное, то мы бы посоветовали Вам украсить салат дольками мандарина и ломтиками киви, тогда ваш «Завтрак для влюбленных» приобретет поистине сказочный вкус. К столу салат лучше подавать холодным.Ну что, Вам понравились наши салаты из мозгов? Мы ни капли не сомневались в этом! Ну что, пойдем дальше по стране Кулинарии и отведаем те вкусности, которые не успели еще попробовать.]]
}}