Рецепт:Рыба «Барские забавы»: различия между версиями
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Myagkij (обсуждение | вклад) м (Myagkij переименовал страницу Рецепт:«Барские забавы» в Рецепт:Рыба «Барские забавы» без оставления перенаправления) |
(нет различий)
|
Текущая версия от 19:27, 8 апреля 2015
Название блюда | Название блюда::«Барские забавы» |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки::Средне |
Время подготовки | Время подготовки::10 минут |
Время приготовления | Время приготовления::20 минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления::30 минут |
Количество порций | Количество порций::4 порции |
- Ингредиент::Карась,Количество ингредиента::1 кг.
- Ингредиент::Луковица,Количество ингредиента::1 шт.
- Ингредиент::Яйца,Количество ингредиента::2 шт.
- Ингредиент::Панировочные сухари,Количество ингредиента::80 гр.(Комментарий к ингредиенту::или 2 ст.л. муки)
- Ингредиент::Растительное масло
- Ингредиент::Сметана,Количество ингредиента::2 ст.
- Ингредиент::Зелень укропа
- Ингредиент::Петрушка
- [[Этап приготовления::Очистите карасей, посолите и вытрите досуха салфеткой. Поджарьте изрубленную луковицу на ложке масла и остудите. Взбейте 2 яйца и смешайте с луком.Обваляйте в этом карасей, посыпьте их сухарями или обваляйте в муке. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте рыбу с обеих сторон. Влейте сметану, вскипятите два раза, доведя рыбу до готовности. Переложите аккуратно на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.]]
}}