Рецепт:«Хрум»: различия между версиями
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Myagkij (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «{{Титульное_изображение}}» на «{{Рецепты панель перехода}} {{Титульное_изображение}}») |
(нет различий)
|
Текущая версия от 20:41, 25 декабря 2016
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::600 г рыбы (судак)
- Ингредиент::70 г панировочных сухарей
- Ингредиент::1 яйцо
- Ингредиент::? ст. молока
- Ингредиент::зелень петрушки
- Ингредиент::укропа
- Ингредиент::100 г сливочного маргарина
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::50 г сливочного масла.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Судака очистите от чешуи, выпотрошите.Разрежьте рыбу вдоль позвоночника, отделите ее от костей, нарежьте на порционные кусочки, натрите их солью, перцем и обваляйте в муке. Яйцо взбейте с молоком. Обмакните в него рыбные куски и обваляйте в сухарях. Хорошо разогрейте сковороду с маргарином. Обжаривайте кусочки в маргарине так, чтобы они полностью погрузились в него. Перед подачей к столу полейте растопленным сливочным маслом. Положите на блюдо, а сбоку уложите жареный картофель, украсьте крупно порубленной зеленью. На стол поставьте майонез и какой-нибудь соус на Ваш вкус. Желательно приготовить и овощной салат, заправленный сметаной или майонезом.]]
}}