Русская Википедия:Кашк бадемжан

Материал из Онлайн справочника
Версия от 10:20, 22 августа 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Блюдо}} '''Кашк бадемжан''' ({{Lang-fa|کشک بادمجان}}), альтернативно '''кашк-э бадемжан''' или '''кашк о бадемжан''' ({{Lang-fa|کشک و بادمجان}}), является основным иранским блюдом, приготовленным из «кашка и ба...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Блюдо Кашк бадемжан (Шаблон:Lang-fa), альтернативно кашк-э бадемжан или кашк о бадемжан (Шаблон:Lang-fa), является основным иранским блюдом, приготовленным из «кашка и баклажана». Это дословный перевод его названия на персидском языке[1][2]. Блюдо подаётся как соус и обычно украшается жидким шафраном, обжаренным луком, чесноком и часто грецкими орехами[1]. Его можно употреблять как закуску или основное блюдо, и обычно едят со свежим хлебом[3].

Галерея

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки