Русская Википедия:Кугелис

Материал из Онлайн справочника
Версия от 11:22, 24 августа 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} thumb|Кугелис '''Кугелис''' ({{lang-lt|kugelis}}, также {{lang-lt2|bulvių plokštainis}} — «картофельный пирог») — литовское национальное блюдо, разновидность запеканки. Основные ингредиенты: картофель,...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Файл:Kugelis 2012.jpg
Кугелис

Кугелис (Шаблон:Lang-lt, также Шаблон:Lang-lt2 — «картофельный пирог») — литовское национальное блюдо, разновидность запеканки. Основные ингредиенты: картофель, сало, молоко, лук и яйца. В качестве приправы используют чёрный перец, лавровый лист или майоран. Как правило, кугелис едят с яблочным соусом, брусничным вареньем, сметаной, беконом или свининой[1].

В белорусской кухне известна под названием Бабка (картофельная бабка). Подобные кугелису блюда есть в немецкой и еврейской (кугел) кухнях[1].

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания

Шаблон:Food-stub