Русская Википедия:Кумарчик

Материал из Онлайн справочника
Версия от 14:55, 24 августа 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Таксон |image file = Agriophyllum squarrosum as Corispermum squarrosum.jpg |image descr = ''Agriophyllum squarrosum'' |regnum = Растения |rang = Род |latin = Agriophyllum |author = M.Bieb., 1819 |syn = |typus = {{Bt-latrus|Agriophyllum squarrosum|aut=(L.) Moq.|К...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон

Кума́рчик, или Катун, также «киргизское[1] пшено» (Шаблон:Lang-la) — род однолетних травянистых растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae).

Ботаническое описание

Стебли всех видов кумарчика жёсткие, ветвистые от основания.

Листья колючие, цельные, очерёдные. К началу цветения поедаемость кумарчика домашним скотом падает, а ко времени созревания семян они становятся настолько колючими, что совсем не поедаются.

Цветки обоеполые, с двумя — тремя тычинками и двумя рыльцами, собраны в мелкие пазушные головчатые соцветия. Околоцветник имеет от одного до трёх листочков или не имеет их вовсе.

Плод сжатый, узкокрылатый.

В семенах содержится 16—17 % белка, 6—10 жира, 60 % углеводов (в основном крахмала).

Распространение

Дико произрастает в песчаной пустынной и степной зонах Передней, Средней и Центральной Азии, в Казахстане и Китае; Кумарчик песчаный или растопыренный (Agriophyllum squarrosum, устаревшее название — Agriophyllum arenarium) распространён также в районах нижнего Дона, нижней Волги, Дагестана, восточного Закавказья и в Западной Сибири. Может произрастать в том числе на подвижных песках.

Значение и использование

Все виды кумарчика в молодом виде являются пастбищными кормовыми растениями для овец и верблюдов. Кумарчик искусственно разводится для закрепления песков посевом под грабли, например на Рын-песках. Семена его содержат масло, употребляются в пищу в поджаренном виде; растёртые в маслянистую муку, идут на приготовление каши или хлебных лепёшек и издавна служили для многих казахов исключительной пищей, поэтому местами кумарчик был успешно введён в культуру.

Список видов

В род Кумарчик входит 6 видов[2]:

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Шаблон:Wikisource

Шаблон:ВС

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ Имеется в виду «казахское», по дореволюционному официальному названию казахов.
  2. ↑ Список видов рода Кумарчик на сайте The Plant List Шаблон:Wayback Шаблон:Ref-en
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Кумарчик&oldid=10222030