Русская Википедия:Момордика кохинхинская

Материал из Онлайн справочника
Версия от 10:44, 28 августа 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Таксон | name = Момордика кохинхинская | image file = Momordica sp Blanco2.380-cropped.jpg | image title = Momordica cochinchinensis | image descr = Momordica cochinchinensis | regnum = Растения | parent = Momordica | rang = Вид | latin = Momordica cochinchinensis | author = (Lour.) Spreng. | syn...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Момо́рдика кохинхи́нскаяШаблон:Шрётер-Панасюк (Шаблон:Lang-la), также гак (Шаблон:Lang-vi) — однолетнее травянистое вьющееся растение, вид рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat[1]. Плоды используются в традиционной медицине Вьетнама[2].

Распространение

Растёт во Вьетнаме, Китае, Индии, Таиланде, Лаосе, Камбодже, на Филиппинах, в Малайзии и Бангладеш[1], культивируется в Китае, Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии[3]. В Европе его содержат в ботанических садах и оранжереях[4][5].

Биологические описание

Это вьющееся однолетнее травянистое растение.

Листья трёхраздельные.

Цветки простые, жёлтые, разные по форме.

Плоды имеют форму эллипса, почти круглые, 10-12 см в диаметре, имеют небольшие выросты в виде сосо́чков[6]. Семена крупные с неприятным запахом, имеют форму панциря черепахи, плоские, округлые, с лопастными краями.

Химический состав

Семена содержат жирное масло, богатое каротином, ликопином; горький гликозид момордицин; сапотоксин с высоким пенным и гемолитическим индексами. Корни растения содержат тритерпеновые сапонины, производные олеаноловой кислоты, применяемые при лечении ревматизма.

Практическое использование

Из красной оболочки вокруг семени получают очень полезное масло. В 1 мл масла гака содержится 30 мг каротина. Это количество соответствует 50 000 международных единиц витамина А[1].

Момордика кохинхинская широко применяется в восточной медицине. Масло гака обладает действием, аналогичным действию лекарств, содержащих витамин А. Маслом обрабатывают раны, ожоги и язвы[2]. Потребление масла повышает иммунитет организма, также используется для лечения отстающих в развитии детей, его назначают людям с ослабленным зрением, оно также действует успокаивающе[7]. Семена обладают противолихорадочным, антисептическим, противовоспалительным и противоотёчным действием. Они используются при язвенной болезни, как мочегонное, противовоспалительное средства. В лекарственных целях используют также все остальные части растения. Листья гака помогают лечению кожных нарывов, используются при укусах змей и насекомых[1]. Корень момордики принимают в качестве отхаркивающего средства при бронхите.

Гак добавляют в рис для приготовления вегетарианской разновидности вьетнамского новогоднего пирога баньтьынг[4].

Полезные свойства масла из плодов гака

Файл:Gấc.jpg
Плоды гака

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок falconlabsru_1 не указан текст
  2. ↑ 2,0 2,1 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок meddailyru_1 не указан текст
  3. ↑ Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок ukusicom_1 не указан текст
  4. ↑ 4,0 4,1 4,2 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок infohogaru_1 не указан текст
  5. ↑ Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок gacseedscom_1 не указан текст
  6. ↑ 6,0 6,1 6,2 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок originalflowersru_1 не указан текст
  7. ↑ Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок vawru_1 не указан текст
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Момордика_кохинхинская&oldid=10401538