Русская Википедия:Муксун

Материал из Онлайн справочника
Версия от 05:35, 29 августа 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{другие значения|Муксун (значения)}} {{Таксон | name = | image file = Muksun.jpg | image descr = | regnum = Животные | parent = Coregonus | rang = Вид | latin = Coregonus muksun | author = (Pallas, 1814) | iucnstatus = LC | wikispecies = Coregonus muksun }} '''Муксу́н'''<ref>{{Книга:Пятиязычный словарь наз...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Другие значения Шаблон:Таксон Муксу́н[1] (Шаблон:Lang-la) — вид лучепёрых рыб семейства лососевых. Максимальная длина тела 90 см, масса — до 13,8 кг[2][3].

Распространение

Встречается в Приморском крае: реках, которые впадают в реку Уссури в верхнем течении. В реках Сибири, опреснённых заливах Северного Ледовитого океана, в озёрах на полуострове Таймыр. Наиболее многочислен в Обь-Иртышском бассейне, где вылов превышал 1,5 тыс. тонн. На северо-востоке РФ граница распространения доходит до низовий Малого и Большого Анюев и Омолона[4]. Муксун обитает только на территории России, в США и Канаде муксун не водится[2].

Биология

Рацион состоит из моллюсков и придонных ракообразных. Нерестится осенью, в октябре — ноябре. Весной мальки скатываются с нерестилищ в низовья рек и эстуарии.

Файл:P131b A boy with some muksuns (Coregonus Muksun).jpg
Муксун на Енисее, 1913

История

В начале XX века в реке Томь муксуна было столько, что томичей называли «муксунниками»[3]. Однако в последние годы численность муксуна резко сокращается, особенно в Обской губе из-за действий газодобывающей промышленности. Именно добыча газа в регионах резко сократила популяцию рыбы.

С 2014 года в Томской и Тюменской областях, Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах введены ограничения на промысел муксуна. С 2017 года вылов муксуна запрещён в Западно-Сибирском рыбохозяйственном бассейне (за исключением аквакультурных и научно-исследовательских проектов)[3].

Муксун — объект искусственного воспроизводства и товарного рыбоводства.

Пищевые качества

Муксун считается ценной промысловой рыбой, деликатесом. Мясо муксуна очень нежное и жирное, почти без межмышечных костей. Особенно хорош муксун в малосольном виде. Свежего муксуна нужно всего лишь присыпать солью на час, полтора. Также это один из видов, использующихся для строганины.

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Внешние ссылки

  1. ↑ Книга:Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы
  2. ↑ 2,0 2,1 Шаблон:FishBase
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 WWF - О рыбаках и тех рыбах, которых уже не удастся поймать Шаблон:Wayback // Сайт WWF, 9 июля 2017 года
  4. ↑ Шаблон:Книга

Шаблон:Выбор языкаШаблон:Ichtiology-stub

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Муксун&oldid=10421480