Русская Википедия:Напареули
Шаблон:НП/Грузия Напареули (Шаблон:Lang-ka) — село в Телавском муниципалитете Грузии, располагается в Алазанской долине, на высоте 420 м над уровнем моря.
В окрестных горах в советское время велась добыча строительного сланца. Из этого материала построены в селе восемь церквей.
Вино
Напареули — один из традиционных центров кахетинского виноделия. Издревле здесь вырабатывают сухие белые и красные вина (главным образом из винограда сортов Ркацители и Мцване) под названием, соответствующим названию села.
Напареули — красное и белое сухое вино. Производство красного вина началось в 1890 году, белого — в 1893[1][2].
Красное вино Напареули производится из сорта Саперави, брожение происходит при температуре 28-32 градуса Цельсия[1][2].
Белое вино Напареули производится из сортов Мцване и Ркацители, брожение происходит при температуре 16-18 градусов Цельсия[1][2].
Примечания
Шаблон:Rq Шаблон:Телавский муниципалитет
