Русская Википедия:Пиццетта
Шаблон:Блюдо Пиццетта (множественное число: от Шаблон:Lang-it) — небольшая пицца, размер которой может варьироваться от легкой закуски до 8 сантиметров в диаметре до размера маленькой пиццы личного размера.
Приготовление
Пиццетта, как правило, готовится так же, как пицца большего размера — с использованием теста, соуса, творога и разнообразных начинок. Иногда её готовят без соуса. Пиццетту можно приготовить, используя лепешку в качестве основы хлеба, но также используют слоёное тесто. Дополнительные травы и зелень можно добавить после приготовления пиццетты.
Подача
Пиццетту можно подавать как закуску, так и как легкую пищу. Её можно подавать с вином как дополнение к блюду.
-
Пиццета в форме сердца
-
Пиццетта
-
Пиццетта с инжиром и с луком-шалот с бальзамическим уксусом
.jpg){kind=link}