Русская Википедия:Розмарин
Шаблон:О Шаблон:Другие значения Шаблон:Таксон Розмари́н (Шаблон:Lang-la) — род многолетних вечнозелёных кустарников семейства Шаблон:Bt-ruslat. Представители рода распространены в Средиземноморье и Европе.
В кулинарии используют душистые свежие, а также высушенные, свернувшиеся в тонкие трубочки листья одного из видов розмарина (Rosmarinus officinalis) и реже — его корень. Свежие, слегка горьковатые листья источают более чистый и яркий аромат, напоминающий сложную смесь камфоры, эвкалипта, сосны и лимона.
Название
Название происходит от Шаблон:Lang-la «морская роса», которое в английском языке было переосмыслено народной этимологией как «роза Марии» (Шаблон:Lang-en)[1][2].
Ботаническое описание
Розмарин — вечнозелёный средиземноморский кустарник.
Чашечка яйцевидно-колокольчатая, двугубая, двурасщеплённая; верхняя губа с тремя короткими зубцами; нижняя двузубчатая, трёхлопастная, с крупной средней долей. Две тычинки, пыльники одногнёздные.[3]
Листья противоположные, суженные, линейные.
Классификация
Таксономия
Розмарин входит в семейство Шаблон:Bt-ruslat порядка Шаблон:Bt-ruslat.
Виды
Ряд ботаников считают род монотипным[3]. По информации базы данных The Plant List, род включает 5 видов[4]:
См. также
Примечания
Литература
- ↑ Шаблон:Cite book
- ↑ Шаблон:Cite journal
- ↑ 3,0 3,1 По данным книги «Флора СССР» (см. раздел Литература).
- ↑ Шаблон:Cite web
