Русская Википедия:Рокфортин

Материал из Онлайн справочника
Версия от 21:51, 11 сентября 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Вещество | картинка = Structure of Roquefortine C.svg | картинка3D = | хим. имя = (3E,5aS,10bR,11aS)-3-(1H-имидазол-4-илметилен)-10b-(2-метил-3-бутен-2-ил)-6,10b,11,11a-тетрагидро-2H-пиразино[1',2':1,5]пирроло[2,3-b]индол-1,4(3H,5aH)-дион | хим. формула = C{{sub|22}}H{{sub|23}}N{{sub|5}}...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Вещество Рокфорти́н C, или просто рокфортин, — индольный алкалоид, микотоксин, продуцируемый рядом видов рода Шаблон:Bt-latrus, в частности, Шаблон:Bt-latrus.

Нервно-паралитический токсин, содержащийся в небольших количествах в сыре, производимом с использованием культур пеницилла рокфорового.

Свойства

При экстракции метанолом кристаллизуется с образованием бесцветных игольчатых кристаллов с температурой плавления 202—205 °C.

Максимумы поглощения ультрафиолета — при 323, 238, 210 нм.

Промежуточный продукт синтеза другого микотоксина оксалина видом Шаблон:Bt-latrus.

ЛД50 рокфортина для мышей-самцов составляет 15—159 мг/кг при интраперитонеальном введении.

История

Впервые выделен и охарактеризован в 1976 году П. М. Скоттом, М.-А. Мерриен и Дж. Полонски в качестве основного метаболита Шаблон:Bt-latrus.

Биологическое происхождение токсина в сыре, производимом с использованием пеницилла рокфорового, было экспериментально подтверждено в 1983 году.

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Рокфортин&oldid=10710877