Русская Википедия:Ферула мускусная
Ферула мускусная, или Сумбул, или Мускусный корень (Шаблон:Lang-la) — цветковое растение, вид рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.
Растет в Средней Азии (Туркестанский хребет, Зеравшан, Гиссарский хребет) по каменистым склонам. Эндемик.
Корни содержат 2—4 % эфирного масла с душистым мускусным запахом. Высушенные корни имеют горько-пряный вкус.
Используется для ароматизации кондитерских изделий, при консервировании, а также в парфюмерии.
Ботаническое описание
Стеблей несколько, тонких, высотой около 50 см, в верхней части щитковидно ветвящихся. Корень толстый, многоглавый.
Листья жестковатые, снизу слегка опушенные; прикорневые листья овально-треугольные, с длинными сочлененными с пластинкой черешками, пластинка листа трижды перисторассечёная, длиной 20—30 мм, шириной 10—15 мм; стеблевые листья с упрощенной пластинкой; верхние — узкие ланцетовидные влагалища.
Зонтики разные. Центральные — 6—10-лучевые, шириной 4—6 см; боковые одиночные или сидят по два. Зонтички 10—15-цветковые; чашечка зубчатая; лепестки жёлтые, 0,7 мм длиной, продолговато-овальные.
Полуплодики 7 мм длиной, плоскосжатые, в 2 раза длиннее плодоножек; рёбра нитевидные.
Таксономия
Вид Ферула мускусная Шаблон:Bt-ruslat входит в род семейства Шаблон:Bt-ruslat порядка Шаблон:Bt-ruslat.
Литература
Примечания
Ссылки
