Русская Википедия:Цистодерма пахучая

Материал из Онлайн справочника
Версия от 04:26, 29 сентября 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Таксон | image file = Cystoderma carcharias 27630.jpg | regnum = Грибы | parent = Cystoderma | rang = Вид | latin = Cystoderma carcharias | author = (Pers.) Fayod, 1889 | syn = | wikispecies = | commons = Cystoderma carcharias | mycobank = 357219 }} '''Цистоде́рма паху́чая''' ({{lang-la|Cystoderma carcharias}}) — условно-съедобный ...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон

Цистоде́рма паху́чая (Шаблон:Lang-la) — условно-съедобный гриб семейства шампиньоновых. Встречается в умеренной зоне Северного полушария, а также в Австралии.

Названия и таксономия

Научные синонимы[1]:

Другие русские названия: цистодерма шелушистая, зонтик пахучий.[2]

Вид впервые описан как Agaricus carcharias в 1794 г. Х. Г. Персоном.[3] Современное видовое название было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файодом.[4]

Родовое наименование гриба Cystoderma происходит от греческого Шаблон:Lang-el2 (kysti), пузырь, волдырь, и Шаблон:Lang-el2 (derma), кожа; видовой эпитет carcharias — от Шаблон:Lang-el2 (karcharos), острый, зазубренный, шершавый.

Подвиды и формы

Описание

Шляпка небольшая, тонкая, 3—6 см ∅ ; у молодых грибов — коническая или яйцевидная, у зрелых — плоско-выпуклая или распростёртая, с невыраженным бугорком посередине и иногда с бахромчатым краем; кожица шляпки сухая, мучнисто-мелкозернистая, серо- или желтовато-розовая, в центральной части более тёмная, выцветающая.

Пластинки частые, тонкие, приросшие, с промежуточными пластинками; беловатые, розоватые, у старых грибов желтеют.

Ножка 3—6 х 0,3—0,5 см, цилиндрическая, слегка утолщённая к основанию; над кольцом — беловатая, гладкая, слегка волокнистая, ниже кольца — зернисто-чешуйчатая, одного цвета со шляпкой. Кольцо высоко-расположенное, постоянное, воронкообразное, мелкозернистое, розово-серое.

Мякоть тонкая, хрупкая, бледно-розовая или белая, с невыраженным вкусом и неприятным древесным[2] или землистым запахом.

Споровый порошок белый.

Микроморфология

Споры 4—5,5 х 3—4 мкм, эллиптические, гладкие, амилоидные.

Экология и распространение

Довольно редкий гриб, распространённый в Европе, умеренной зоне Азии и Северной Америке. Также был найден в Австралии.[6] Встречается главным образом в хвойных и смешанных (с сосной)[2] лесах, на меловых почвах, во мху, на подстилке, в лиственных лесах крайне редок. Растёт одиночно и небольшими группами, появляясь с середины августа по ноябрь.

Пищевые качества

Гриб считается условно-съедобным (четвёртой категории), но редок, малоизвестен и практически не употребляется в пищу.

Сходные виды

Cystoderma amianthinum имеет сходство с другими мелкими цистодермами, например, с Cystoderma fallax с жёлто-коричневыми плодовыми телами.[7]

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

  • Шаблон:Книга
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 61)