Русская Википедия:Шельпек

Материал из Онлайн справочника

Версия от 07:44, 1 октября 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} thumb|right|240px|{{center|Шельпеки домашнего приготовления}} thumb|right|240px|{{center|Шельпеки домашнего приготовления}} '''Шельпек''' или '''чалпак''' ({{lang-tk|çelpek}}; {{lang-kk|шелпек}}; {{lang-ky|май токоч, челпек}}; {{lang-uz|chal...»)

(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Перейти к навигации Перейти к поиску

Содержание

Файл:ShelpekKZ1.JPG

Шаблон:Center

Файл:ShelpekKZ2.JPG

Шаблон:Center

Шельпек или чалпак (Шаблон:Lang-tk; Шаблон:Lang-kk; Шаблон:Lang-ky; Шаблон:Lang-uz; Шаблон:Lang-ug, jit/жит):

традиционные лепёшки среднеазиатских народов, изготовляемые путём жарки во фритюре в казане, бывают трёх основных видов:
- хрустящие
- мягкие, но не сдобные
- мягкие и сдобные одновременно^[1]^[2]
разновидность пасты (макаронного изделия), характерная для блюда кульчетай, отличается от обычной лапши тем, что не нарезана в тонкую лапшу, а представляет собой листы тонко раскатанного теста, которые варятся как лапша.

См. также

Кыстыбый
Баурсак
Лепёшка
Токаш (токоч)
Тандыр-нан
Крупук — индонезийское блюдо, похожее на хрустящий вариант шельпека
Лангош — похожая венгерская лепёшка

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Книга:Кулинарный словарь

Партнерские ресурсы
Криптовалюты	Обмен криптовалют - www.bestchange.ru Криптовалютная биржа CoinEx Криптовалютная биржа Binance HIVE OS - операционная система для майнинга e4pool - Мультивалютный пул для майнинга.
Магазины	AliExpress — глобальная виртуальная (в Интернете) торговая площадка, предоставляющая возможность покупать товары производителей из КНР; computeruniverse.net - Интернет-магазин компьютеров(Промо код 5 Евро на первую покупку:FWWC3ZKQ);
Хостинг	DigitalOcean - американский провайдер облачных инфраструктур, с главным офисом в Нью-Йорке и с центрами обработки данных по всему миру;
Разное	Викиум - Онлайн-тренажер для мозга Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства. Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft. Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память. Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России. Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме. Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео. Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона. «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется. StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт. Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено. StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.

↑ Шаблон:Cite web
↑ Шелпек / Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда. Шаблон:Wayback Сборник рецептов под ред. Левашевой Е. Litres, 2017. — 263 с. — ISBN 5457186318, 9785457186316

Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Шельпек&oldid=11363079

Категории:

Навигация