Русская Википедия:Шоколатье
Материал из Онлайн справочника
Шоколатье (Шаблон:Lang-fr) — 1) кондитер, специализирующийся на производстве шоколада и изделий из него; 2) вид предпринимательской деятельности, по ремесленному производству шоколада и изделий из него, а также его продаже, как правило, в месте производства.
Это, как правило, небольшое семейное предприятие, часто действующее в конкретном месте. Магазины шоколатье распространены, в основном, во Франции и Бельгии.
Термин также используется для обозначения крупных шоколадных производственных компаний, которые начинали свой бизнес как мелкие магазины. Они имеются во многих странах мира, включая США, Канаду, Великобританию и Германию.[1]
См. также
Примечания
Ссылки
- The world's best trips for chocolate lovers Шаблон:Ref-en
- Шоколатье — профессия на грани искусства и волшебства!