Русская Википедия:Щетина
Щетина (Шаблон:Lang-la, Шаблон:Lang-la2) — жесткий упругий волосяной покров у некоторых животных, а также сделанная из этого материала волосяная часть щёток и кистей[1][2].
Щетина, наряду с иглами, относится к кожным образованиям, являющимися модификацией утолщенных остевых волос в шерсти млекопитающих[3]. Щетина издавна используется для изготовления щеток, кистей, сапожной дратвы, набивочных материалов и других изделий. Щетина встречается у разных видов млекопитающих — барсук, дикобраз, тенрек, но наибольшее хозяйственное значение имеет щетина домашних и диких свиней. У диких свиней густая, длинная щетина образует на холке и хребте гриву, приподнимающуюся при возбуждении, дикие свиньи являются объектом промысловой охоты в том числе и ради щетины[4].
Строение
Волосы щетины состоят из двух основных частей: корня и стержня. Верхняя часть стрежня расщепляется на кисточку тонких волокон (т. н. «флажок»). Нижняя часть корня расширяется в луковицу. Гистологическое строение волоса щетины включает чешуйчатый и корковый слои и сердцевину. Химический состав щетины слабо отличается от состава шерсти[5].
Длина щетины составляет, как правило, от 3 до 10 см. Свиная щетина различается по месту на шкуре: хребтовая щетина покрывает спинную часть шкуры, боковая, с умеренно расщепленными флажками, покрывает бока, лопатки и бедра. Брюхо, грудь, низ шеи и ноги свиньи покрыты щетиной-упалью. Наиболее ценна отличающаяся длиной хребтовая щетина; кисти, дающие наиболее ровный слой краски изготовляются из боковой щетины; наиболее низкое качество у щетины-упали[6].
Корень щетины расположен в коже свиньи под значительным углом, в результате чего стержни щетины направлены концами назад, к хвосту животного. Корни залегают глубоко в шкуре, и при выдергивании щетины приходится прилагать значительное усилие. Щетинки сидят в шкуре свиньи поодиночке, или, чаще, пучками по 2—3 вместе.
Изготовление
Количество и качество щетины зависят от породы, возраста и пола свиньи. Имеет влияние также район разведения и сезон забоя. Традиционно считается, что лучшее качество имеет щетина от свиней из стран с холодным климатом. Зимняя щетина отличается большей длиной, толщиной и упругостью. Отмечается, что улучшение пищи свиней и ухода за ними может ухудшить качество щетины, а беспородные свиньи имеют лучшую щетину.
Щетину различают по способу съёма: заводская щетина получается при переработке свиных шкур на кожзаводах; щетина-шпарка получается после предварительного ошпаривания туш на мясокомбинатах; сборная щетина получается в результате вычёсывания свиней в период линьки. От одной свиньи получают 80-160 грамм щетины[5].
Заводская щетина может быть дерганой, стриженой, либо снятой химическим методом. При выдергивании щетины вручную полностью сохраняются ее природные качества, но такой способ очень трудоемок и мало применим при конвейерном процессе обработки туш. В результате обработки щетина-шпарка становится чистой и содержит незначительные количества жира. Щетина-шпарка по своим качествам значительно ниже дерганой щетины. Она менее прочна и упруга, не прямая и сильно перепутана. Изогнутую щетину при обработке распрямляют[6].
Обработка щетины включает освобождение её от посторонних примесей, излишков жира и влаги. После сортировки по длине и укладки «флажками» в одну сторону, щетина увязывается в пучки. Щетина, идущая на изготовление гигиенических изделий (зубных щёток, кистей для бритья), проходит дезинфекцию и отбеливается перекисью водорода[7].
Отходы щетины перерабатываются в кручёный волос, применяемый при изготовлении матрацев, мягкой мебели и т. п.
Свиная щетина производится разных цветов — отбеленная, серая, черная, а также окрашенная.
Хозяйственное использование
Благодаря жёсткости, крепости на разрыв, упругости, щетина представляет собой высококачественное сырье для щетинно-щёточного производства, изготовляющего изделия гигиенического и хозяйственного назначения (технические, платяные, туалетные и др. щетки, малярные кисти). Ценимыми качествами щетины являются ее длина, упругость и гибкость. Кисти и щетки, сделанные из малоупругой и малогибкой щетины, быстро изнашиваются. Более толстая щетина имеет более высокую прочность на разрыв, поэтому толщина щетины тоже является важным качеством[6].
Щетина высокого качества имеет секущиеся концы, расслаивающиеся на несколько частей, шерховатую поверхность. Кисти из такой щетины хорошо поглощают и удерживают краску, равномерно ее распределяют, позволяют добиваться мягкого перехода тонов. По мере изнашивания кисти, процесс расщепления кончиков продолжается, и таким образом щетина сохраняет свои качества в течение долгого времени[8].
В настоящее время широкое распространение получила искусственная щетина из полипропилена, полистирола и других материалов. Синтетическая щетина значительно прочнее и долговечнее натуральной, и имеет дополнительное преимущество — не впитывает воду, вследствие чего кисти с такой щетиной значительно удобнее для работы с красками на водной основе.
Экономическое значение
Во второй половине XIX века крупнейшим экспортером щетины была Россия. В 1890-е годы ежегодный экспорт щетины из России составлял около 140 тыс. пудов на сумму в 5—6 миллионов рублей. Другими заметными производителями щетины были Китай (экспорт 84 тыс. пудов) и США, а одним из основных импортеров того времени являлась Германия, ввозившая в среднем по 170 тыс. пудов и одновременно продававшая щетину в другие страны Западной Европы[9].
Щетина являлась важной статьей экспорта Российской Империи в XIX веке и Советского Союза в 1920-30-е годы, российская и советская щетина высоко ценилась[10]. Во время второй мировой войны щетина входила в число 8 экспортных товаров, составляющих 90 % торговли СССР с США[11].
В настоящее время основными экспортерами щетины и смежных продуктов являются Китай (76.2M$), И Германия (4.99M$), а основными импортерами — Германия (14.6M$), США (9.3M$), Италия (8.19M$), Турция (7.4M$)[12].
Примечания
Ссылки
- ГОСТ 22384-77 Щетина сборная. Сырье. Технические условия
- ГОСТ 13681-77 Щетина-шпарка. Технические условия
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Щетина — статья из Толкового словаря Ожегова
- ↑ Шаблон:БРЭ
- ↑ Шаблон:БРЭ
- ↑ 5,0 5,1 Шаблон:Из БСЭ
- ↑ 6,0 6,1 6,2 Шаблон:Книга
- ↑ Шаблон:БСЭ3
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Шаблон:ВТ-ЭСБЕ
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Bristles, hair & waste thereof of pigs, hogs or boars
