Русская Википедия:Юварлакия
Материал из Онлайн справочника
Юварлакия (Шаблон:Lang-el, от Шаблон:Lang-tr «круглый»[1]) — это греческая фрикаделька (кефте κεφτέ), изготовленная из фарша для сармы и риса; это также блюдо из этих мясных шариков в томате[2] или соусе авголемоно.
Примечания
Ссылки
- ↑ Λεξικό της κοινής Νεοελληνικής (Словарь общего современного греческого), Ινστιτούτο Νεοελληνικών Σπουδών, Θεσσαλονίκη, 1998. Шаблон:ISBN, s.v.
- ↑ Шаблон:Книга