Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера:Ж/жебуриньи

Материал из Онлайн справочника
Версия от 19:51, 25 октября 2023; EducationBot (обсуждение | вклад)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Жебуриньи[1]

жебури́ньи мн. «виноградные выжимки», жибуры́ньи мн. «жилки в помидорах и др. овощах», донск. (Миртов). Вероятно, заимств.; ср. тат. čüprä «дрожжи, закваска», башк. süprä, казах. čöprä, чув. śǝprε «дрожжи, осадок» (Гомбоц 116; Фасмер, Kretschmer-Festschr. 277 и сл.). Из того же источника происходит нов.-греч. τσίπουρον «виноградные выжимки».

См.также

Внешние ссылки

  1. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера