Английская Википедия:Berlingozzo

Материал из Онлайн справочника
Версия от 07:57, 8 февраля 2024; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Английская Википедия/Панель перехода}} {{Short description|Italian ring-shaped cake}} {{Infobox food | name = Berlingozzo | image = Berlingozzo.jpg | caption = | alternate_name = | place_of_origin = Italy | region = Lamporecchio | creator = | course = | type = Cake | served = | main_ingredient = Flour, butter, E...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Short description Шаблон:Infobox food The Berlingozzo is a cake from Lamporecchio, in the province of Pistoia, Central Italy.[1] It is a simple ring-shaped cake, flavored with anise, and it has its origins in the time of the Medici.Шаблон:Cn It is a typical Carnival cake, its name appearing to derive from the word Berlingaccio, meaning “Fat Thursday”.[2]

The ingredients are: egg yolks, flour, sugar, grated lemon and / or orange zest, butter and milk.

External links

References

Шаблон:Reflist Шаблон:Cakes


Шаблон:Italy-cuisine-stub