Шаблон:Short description
Шаблон:Speciesbox
Canarium odontophyllum is a fruit-bearing tree of the genus Canarium in the family Burseraceae.[1] It is a native of Borneo, where it is locally known as dabai in Sarawak and kembayau in Sabah and Brunei. Its fruit is a prized seasonal delicacy in Sarawak, which earned the fruit a dedicated festival - Pesta Dabai - which is held annually since 2018 in Song, Sarawak.[2][3]
Description
The tree grows up to a height of 40 to 50 meters. The fruit outer skin is glossy black colour while the flesh is yellow with an elongated seed. Being in the same genus as the Pili nut (Canarium ovatum) the seeds are also edible, and similar to almonds or pistachios.[4]
Cultivation
The tree is dioecious – the seedlings can be male, or hermaphrodite. Successful cultivation can be achieved through budding or grafting.[2] Mr Harry Munjan, a former senior assistant Agriculture Department officer was the first to have been successful in cultivating the tree through budding back in the 2000s. He also introduced the new clones, ‘Laja’ and ‘Lulong’, in his own farm in Sri Aman, Sarawak.[2]
Uses
Culinary
Canarium odontophyllum fruit is colloquially known as "Sarawak olive" and can be eaten raw or blanched, eaten with sugar, salt or soy sauce upon serving. In Sarawak, the fruit has become an added ingredient in sauces and fried rice recipes. Besides eaten in its original form, the fruit can be made into a paste, and can also be dried and milled into powder form for use in foods and drinks. Under commercialization, the fruit can be incorporated in pizzas, desserts, juices, and even mayonnaise.[2]
References
Шаблон:Reflist
Шаблон:Taxonbar
Шаблон:Sapindales-stub
Партнерские ресурсы |
---|
Криптовалюты |
|
---|
Магазины |
|
---|
Хостинг |
|
---|
Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
---|
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Lim T. K., Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 1, Fruits, Springer Science & Business, p. 629; Hoe, V.B. and Siong, K.H., "The Nutritional Value of Indigenous Fruits and Vegetables in Sarawak,"Asia-Pacific Journal of Clinical Nutrition, Vol. 8, no. 1, 1998, pp 24-31