Английская Википедия:Carne de chango

Материал из Онлайн справочника
Версия от 08:40, 15 февраля 2024; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Английская Википедия/Панель перехода}} {{Expand Spanish|Carne de chango|date=August 2020}} '''Carne de chango''' (Spanish for "monkey meat")<ref>{{cite news|last=Raver|first=Anne|title=NATURE; With Dinner, a Fern Course|url=https://select.nytimes.com/gst/abstract.html?res=F50B1FF93C5B0C738EDDAF0894DA404482|access-date=12 April 2011|newspaper=The New York Times|date=20 June 2002}}</ref> is a lime-marinate...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Expand Spanish

Carne de chango (Spanish for "monkey meat")[1] is a lime-marinated, smoke-cured cut of pork loin principally seen in the Catemaco region of the state of Veracruz in Mexico.[2]

The switch from monkey meat to pork meat arose from the hunting to the edge of extinction of the two monkey species resident in the Sierra de Los Tuxtlas.

References

Шаблон:Reflist

Шаблон:Mexican cuisine

Шаблон:Mexico-cuisine-stub Шаблон:Meat-stub

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ Шаблон:Cite news
  2. ↑ Шаблон:Cite book
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Английская_Википедия:Carne_de_chango&oldid=13788745