Английская Википедия:Croustade

Материал из Онлайн справочника
Версия от 14:24, 22 февраля 2024; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Английская Википедия/Панель перехода}} {{refimprove|date=June 2017}} {{Infobox prepared food | name = Croustade | image = Making Pear pie with puff pastry.jpg | caption = Pear-shaped croustade | image_alt = Pear-shaped croustade | alternate_name = | country = France | region = | creator = | course = | type = | served...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Refimprove Шаблон:Infobox prepared food

A croustade is a French culinary term meaning a crust or pie-crust of any type. They are usually made of flaky pastry or puff pastry, but there are also bread croustades (croustade de pain de mie), potato croustades (petites croustades en pommes de terre duchesse), rice, semolina and vermicelli croustades, among others.

The term is derived from the Occitan and Catalan term crostada, and the English term custard derives from it.[1]

Notes

Шаблон:Reflist

References

Шаблон:Refbegin

Шаблон:Refend Шаблон:Commons category

Шаблон:Pastries


Шаблон:France-dessert-stub

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ Skeat: 1911. Page 125.
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Английская_Википедия:Croustade&oldid=14112061