Английская Википедия:Cuisine of Uttarakhand

Материал из Онлайн справочника
Версия от 19:07, 22 февраля 2024; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Английская Википедия/Панель перехода}} {{Short description|None}} Cuisines of Uttarakhand are simple and made of locally grown ingredients. The cuisines don't have complex spices.<ref>{{Cite web|url=https://food.ndtv.com/food-drinks/uttarakhand-food-a-beginner-s-guide-to-the-cuisines-of-kumaon-and-garhwal-1741391|title=Uttarakhand Food: A Beginner's Guide to the Cuisines of Kumaon and Garhwal|website=NDTV Food|access-da...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Short description Cuisines of Uttarakhand are simple and made of locally grown ingredients. The cuisines don't have complex spices.[1] The two regions in Uttarakhand have different cuisines, the Garhwali Cuisines and Kumaoni Cuisines. Some popular dishes of Uttarakhand cuisine are:

  • Rabri (that made with Jhongora (shyama ka chawal) & Chaas (butter milk) adding leaves of Radish.)
  • Khadi or jhwāi (made with Curd or buttermilk)
  • Arsa (made with rice and jaggery)[2]
  • Gulthiya (made with normal atta & pure desi Ghee)
  • Garhwal ka Fannah[3][4]
  • Muspani(Grounded urad)
  • Dhapadi(Spinach soup)
  • Stuffed Gahat Chapatis
  • Gahat (Kulath)
  • Rasmi Badi (Kofta)
  • Bhangjeera ki Chatni
  • Chainsoo
  • Kafuli[5]
  • Kandali ku saag[6]
  • Urad Ke Pakore (Wada)[7]
  • Aloo Ke Gutke
  • Rotna[8]

References

  1. ↑ Шаблон:Cite web
  2. ↑ Шаблон:Cite web
  3. ↑ Шаблон:Cite web
  4. ↑ Шаблон:Cite web
  5. ↑ Шаблон:Cite web
  6. ↑ Шаблон:Cite web
  7. ↑ Шаблон:Cite web
  8. ↑ Шаблон:Cite web

Шаблон:Uttarakhand

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Английская_Википедия:Cuisine_of_Uttarakhand&oldid=14121060