Английская Википедия:Dazhu gansi

Материал из Онлайн справочника
Версия от 12:51, 25 февраля 2024; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Английская Википедия/Панель перехода}} {{Infobox food | name = Dazhu gansi | image = Braised Shredded Chicken with Ham and Dried Tofu 2011-04.JPG | image_size = 230px | caption = | alternate_name = | country = China | region = Yangzhou | national_cuisine = | creator = <!-- or | creators = --> | year = | mintime = | maxtime = | type = | course = | served = | main_ingredient = shredded dried tofu,...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Infobox food

Dazhu gansi (Шаблон:Zh) is a specialty dish of Huaiyang cuisine. Dried tofu is sliced into matchsticks and served in chicken stock. Many other ingredients can be added to the tofu. As tofu does not have much flavor, the chef is challenged to produce knifework of great precision (a hallmark of Huaiyang cuisine) and a broth of the highest quality. It is said to have been created in Yangzhou for the Qianlong emperor.[1]

References

  1. ↑ Шаблон:Cite news

Шаблон:Chinese cuisine Шаблон:Jiangsu topics


Шаблон:China-cuisine-stub

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Английская_Википедия:Dazhu_gansi&oldid=14231599