Английская Википедия:Difructose-anhydride synthase

Материал из Онлайн справочника
Версия от 09:17, 27 февраля 2024; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Английская Википедия/Панель перехода}} {{infobox enzyme | Name = difructose-anhydride synthase | EC_number = 3.2.1.134 | CAS_number = 121479-55-8 | GO_code = 0047853 | image = | width = | caption = }} In enzymology, a '''difructose-anhydride synthase''' ({{EC number|3.2.1.134}}) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction :bis-D-fructose 2',1:2,1'-dianhydride + H<su...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Infobox enzyme In enzymology, a difructose-anhydride synthase (Шаблон:EC number) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction

bis-D-fructose 2',1:2,1'-dianhydride + H2O <math>\rightleftharpoons</math> inulobiose

Thus, the two substrates of this enzyme are bis-D-fructose 2',1:2,1'-dianhydride and H2O, whereas its product is inulobiose.

This enzyme belongs to the family of hydrolases, specifically those glycosidases that hydrolyse O- and S-glycosyl compounds. The systematic name of this enzyme class is bis-D-fructose 2',1:2,1'-dianhydride fructohydrolase. This enzyme is also called inulobiose hydrolase.

References

Шаблон:Reflist

Шаблон:Sugar hydrolases Шаблон:Enzymes Шаблон:Portal bar


Шаблон:3.2-enzyme-stub