Английская Википедия:Egg butter

Материал из Онлайн справочника
Версия от 10:33, 2 марта 2024; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Английская Википедия/Панель перехода}} {{Short description|Mixture of butter and chopped hard boiled eggs, eaten in Finland and Estonia}} {{Infobox food | name = Egg butter | image = Karjala.jpg | image_size = | image_alt = | caption = Karelian pasties topped with egg butter | alternate_name = Munavoi | type = Spread | course = | country = Finland | region = Northern Europe | national_cuisine = | creator = <!-- or | c...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Short description Шаблон:Infobox food

Egg butter (Шаблон:Lang-fi, Шаблон:Lang-et, Шаблон:Lang-no) is a mixture of butter and chopped hard boiled eggs. It is a well known spread in Finnish cuisine and Estonian cuisine.

In Finland, egg butter is typically spread over hot Karelian pasties.[1][2] In Estonia, egg butter and leib (dark rye bread) are traditionally included in the Easter Sunday meal.[3]

See also

References

Шаблон:Reflist

External links

Шаблон:Butter Шаблон:Foods featuring butter


Шаблон:Finland-cuisine-stub Шаблон:Estonia-stub

  1. Ojakangasm Beatrice A. (1999). The Great Scandinavian Baking Book, pp. 269–273. University of Minnesota Press. Шаблон:ISBN
  2. Symington, Andy and Dunford, George (2009). Finland, p. 58. Lonely Planet. Шаблон:ISBN
  3. Kärne, Karin Annus (2005). Estonian Tastes and Traditions, pp. 13 and 204. Hippocrene Books. Шаблон:ISBN