Рецепт:«Вулкан»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::1 кг рыбы (сардины)
- Ингредиент::1 ст. муки
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::250 г жира
- Ингредиент::2 ст. л. растительного масла
- Ингредиент::1 ст. пива.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Выпотрошите, промойте рыбу. Посолите и оботрите досуха салфеткой. Приготовьте тесто-кляр из пива, муки, растительного масла, взбитых белков. Обваляйте рыбу в муке, обмакните в тесто и обжарьте во фритюре. На гарнир подайте жареный картофель и салат из свежих помидоров.]]
}}
