Рецепт:«Каша для вундеркиндов»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::2
- Ингредиент::5 ст. гречневой крупы
- Ингредиент::300 г мозгов
- Ингредиент::1 ч. л. соли
- Ингредиент::1 ч. л. столового уксуса
- Ингредиент::2 ст. л. масла
- Ингредиент::1 ст. л. муки.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Сварите гречневую кашу (см. рецепты выше).В течение 5 минут держите мозги под холодной водой, затем снимите с них пленку, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, положите лавровый лист и перец, влейте уксус и поставьте варить.Как только вода закипит, снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10–15 минут.Мозги выньте, тонко нарежьте, обваляйте в муке и поджарьте на сковороде. Затем добавьте кашу и жарьте еще несколько минут.]]
}}
