История из жизни:167752
Материал из Онлайн справочника
Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.
БЕФСТРОГАНОВЭто блюдо изобрёл французский повар графа Александра Григорьевича Строганова (1795-1891). На французский манер он звучит как "beauf stroganoff", то есть "говядина по-строгановски".
См.также
Внешние ссылки