Русская Википедия:N-Конец
Материал из Онлайн справочника
N-Конец (Шаблон:Lang-en), также амино-конец — аминогруппа первой аминокислоты, с которой начинается молекула белка или пептидШаблон:Sfn.
Каждая аминокислота имеет аминогруппу и карбоксильную группу. Аминокислоты связываются друг с другом посредством реакции дегидратации присоединением карбоксильной группы одной аминокислоты к аминогруппе другой. Таким образом, полипептидные цепочки заканчиваются свободной карбоксильной группой — C-концом, а начинаются с аминогруппы — N-концаШаблон:Sfn.
Примечания
Литература