Русская Википедия:Багрир

Материал из Онлайн справочника
Версия от 16:19, 3 августа 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Нужно ударение|дата=18 мая 2023}}{{Блюдо}} '''Багрир'''<ref>{{Cite web|url=https://www.cnn.com/travel/amp/breakfast-food-around-the-world/index.html|title=Breakfast food around the world|last=Berber|first=Casey|date=May 27, 2019|website=CNN Travel|archive-url=https://web.archive.org/web/20190807153605/https://www.cnn.com/travel/amp/breakfast-food-around-the-...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Нужно ударениеШаблон:Блюдо

Багрир[1], или бегрир (Шаблон:Lang-ar), — блины, употребляемые в странах Магриба. Небольшие, губчатые, готовятся из манной крупы и муки. Другие ингредиенты: яйцо, разрыхлитель, дрожжи, вода, растительное масло, соль. При правильном приготовлении они пронизаны крошечными отверстиями, которые впитывают любой соус, с которым подаются. Наиболее распространённый способ употребления багрир в Алжире и Марокко — это окунать их в медово-масляную смесь, но их также можно нарезать кусочками и подавать с вареньем. К этим блинам также обычно добавляется изюм. Багрир популярны на завтрак, в качестве закуски на ифтар во время Рамадана[2].

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

К:Блюда по алфавиту

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ Шаблон:Cite web
  2. ↑ Шаблон:Cite web
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Багрир&oldid=9074111