Русская Википедия:Бакдаш (кафе-мороженое)
Материал из Онлайн справочника
Шаблон:Достопримечательность Бакдаш (Шаблон:Lang-ar), латинизируемое как Bakdash, является знаковым кафе-мороженым на рынке Аль-Хамидия в древнем городе Дамаск[1]. Основанный в 1895 году, он славится своей традиционной ближневосточной бузой — замороженным молочным десертом из мастики[1][2]. Он известен во всём арабском мире и стал популярной туристической достопримечательностью[2].
Второй филиал открылся в Аммане, Иордания, в 2013 году для обслуживания растущей там сирийской диаспоры — в условиях гражданской войны в Сирии, замедления экономической активности и проблем с цепочкой поставок в главном филиале в Дамаске[1].
См. также
Примечания
Библиография
