Русская Википедия:Бло Кастелло

Материал из Онлайн справочника
Версия от 07:44, 5 августа 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Другие значения|Кастелло}} {{Сыр |Русское название = Блo Кастелло |Оригинальное название = Blå Castello |Изображение = CastelloBlueCheese.jpg |Страна происхождения = Дания |Город, регион = |Молоко = корова|коро...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Другие значения Шаблон:Сыр Блo Кастелло (Шаблон:Lang-da) — голубой сыр из коровьего молока, созданный в 1960-х годах в Дании компанией по производству сыров «Tholstrup» (основана в 1893). Корочка (часто с добавлением различных специй), которая смывается после окончания цикла выдержки, придаёт сыру легкий пряный привкус. Блo Кастелло обладает мягкой эластичной консистенцией, подобной Бри.

«Blå» в переводе с датского языка обозначает «голубой» или «синий». В линии сыров Кастелло также есть чёрный и белый сорта.

Ссылки

Шаблон:ВС