Русская Википедия:Вайда красильная
Шаблон:Другие значения Шаблон:Таксон Ва́йда краси́льная (Шаблон:Lang-la) — вид рода Вайда из семейства капустных, или крестоцветных (Brassicaceae).
Растение широко культивировалось в Европе для получения синей краски.
Названия
Толковый словарь В. Даля приводит для вайды красильной ряд русских народных названий: крутик, синячник, синиль, синильник[1], а Макс Фасмер — немецкое индиго[2].
Ботаническое описание
Двулетнее растение высотой до 1 м.
Стебель прямой.
Прикорневые листья продолговато-ланцетные, волосистые; средние и верхние (стеблевые) — с узкостреловидным основанием.
Цветки жёлтые с четырьмя лепестками. Лепестки длиной 3—4,5 мм. Цветение в мае — июне.
Стручочки клиновидные, длиной 8—15,5 мм и шириной 3—6 мм, одночленные, по краю крылатые с притупленно-округлой или слегка выемчатой верхушкой (гнездо стручочка у́же крыла), голые, продолговато-лопатчатые, при созревании повислые на тонких плодоножках, несколько утолщённых в месте сочленения с плодом. Рамка плода снаружи на боковой стороне с одной выступающей жилкой. Плодоношение в июне — июле[3][4].
Цветёт на юге в конце апреля — начале мая, на севере в июне. Семена созревают на юге в июне, на севере в июле, реже в августеШаблон:Sfn. Размножается семенами[4].
Распространение и экология
Произрастает на Кавказе (Армения), в Западной (Ливан, Турция) и Центральной Азии (Казахстан, Китай — провинция Синьцзян), во многих странах Европы, в Северной Африке (север Алжира, Марокко)[5].
В России растёт на Северном Кавказе, в Дагестане, в Восточной Сибири, в европейской части (Ладожско-Ильменский, Верхне-Волжский, Волжско-Камский, Волжско-Донской районы[3]).
В год посева даёт только розетку листьев, которая усиленно растёт до сентября. Высота розетки составляет 20—25 см. На второй год вся масса растения формируется к началу-середине цветения и достигает 80—120 см высоты, при благоприятных условиях до 160 смШаблон:Sfn.
На севере иногда плохо перезимовывает. Хорошо переносит летнюю засуху. На Кубани в первый год способно давать от 74 до 138 ц/га зелёной массы, на второй год 210—280 ц/га. В районе Иваново урожай зелёной массы колебался в пределах 90—120 ц/га. В Пушкине получен урожай 300 ц/га зелёной и 89 ц/га сухой массы. Урожай семян на Кубани колебался от 3 до 8 ц/гаШаблон:Sfn.
Растёт в степях, на сухих холмах и склонах; иногда сорничает. Изредка заносится в лесную зону, в основном по железным дорогам[3].
Лучшая покровная культура для козлятника восточногоШаблон:Sfn.
Химический состав
Ниже в таблице приведены результаты трёх анализов вайды красильнойШаблон:Sfn:
| Что анализировалось | Фаза | Воды (в %) | От абсолютного сухого вещества в % | Источник | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| золы | протеина | жира | клетчатки | Шаблон:Comment | ||||
| Листья | 1-го года жизни | 86,6 | 15,4 | 22,3 | 3,0 | 10,8 | 48,5 | Медведев, 1948[6] |
| Листья | 2-го года жизни | 88,2 | 12,5 | 27,5 | 5,8 | 18,2 | 36,0 | |
| Всё растение | — | — | 17,3 | 23,2 | 4,0 | 17,1 | 38,4 | Попов и др. 1944[7] |
Значение и применение
Издавна листья использовали для окраски шерсти в синий и зелёный цвета. Особенно ценилась вайда красильная в кустарном производстве ковров, когда пользовались только естественными красителями. Ради этого её разводили на полях[4]. В. И. Даль указывал: «Вайда заменяет у нас кубовую краску, индиго»[1].
Из плодов отжимали масло, по свойствам напоминающее льняное[4].
Своеобразная форма листьев и плодов придаёт вайде красильной качества декоративного растения.
Хороший медонос[4]. Пчёлы охотно посещают вайду; гектар посевов может дать свыше 30 кг сахара в нектаре[8], по другим данным 80—90 кг/гаШаблон:SfnШаблон:Sfn. В условиях Башкирии с 1954 по 1957 год показывала в среднем 75 кг сахара с 1 гаШаблон:Sfn. Наиболее интенсивно пчёлы работают на цветках с 9 до 14 часов. За это время на 10 м² насчитывается более 40 насекомыхШаблон:Sfn.
Растения охотно поедают коровы и овцы осенью в первый год жизни и весной на втором году жизни, то есть в фазе розетки до цветения. В более поздний период в конце цветения кормовые качества сильно ухудшаются и для некоторых видов животных вайда оказывается даже вреднойШаблон:Sfn. Сено с примесью вайды в фазе созревания может отравить животных с симптомами как от Шаблон:Bt-ruslat[9]Шаблон:Sfn.
В Китае выращивается как лекарственное растение, используемое в народной медицине. Лист (Шаблон:Lang-la) и корень (Шаблон:Lang-la2) вайды применяются и в официальной медицине в виде чаёв и отваров при различных воспалительных и простудных заболеваниях; включены в государственную фармакопею Китая (Pharmacopoeia of the People’s Republic of China (2005), Vol. 1).
Учёные ГНЦ ВБ «Вектор» показали, что корень вайды красильной имеет высокую антимикробную и противовирусную активность, в частности, против вируса птичьего гриппа[10].
Примечания
Литература
- Шаблон:Анненков
- Шаблон:Статья
- Шаблон:ВТ-ЭСБЕ
- Книга:Иллюстрированный определитель растений Средней России
- Шаблон:КормРастСССР
- Шаблон:Статья
- Шаблон:Статья
Ссылки
- ↑ 1,0 1,1 Шаблон:Словарь Даля
- ↑ Шаблон:Фасмер
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Шаблон:Книга
- ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 Шаблон:Книга
- ↑ Germplasm Resources Information Network — Isatis tinctoria L. Шаблон:WaybackШаблон:Ref-enШаблон:V
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Шаблон:Книга Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Шаблон:Cite web
- Русская Википедия
- Страницы с неработающими файловыми ссылками
- Капустные
- Флора Евразии
- Флора Африки
- Красильные растения
- Декоративные садовые растения
- Масличные растения
- Медоносы
- Растения, впервые описанные в книге Species Plantarum
- Сорные растения
- Инвазивные виды растений
- Страницы, где используется шаблон "Навигационная таблица/Телепорт"
- Страницы с телепортом
- Википедия
- Статья из Википедии
- Статья из Русской Википедии
