Русская Википедия:Витамин K9

Материал из Онлайн справочника
Версия от 16:24, 9 августа 2023; EducationBot (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Русская Википедия/Панель перехода}} {{Вещество}} '''Витамин K9'''<ref>Фтизиатрия: нац. рук. Авторы: В. А. Аксенова, Апт А. С., Баринов В. С. и др. / Под ред. М. И. Перельмана, стр. 82</ref> — молекула, связывающая НАДН-дегидрогеназу и...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Вещество

Витамин K9[1] — молекула, связывающая НАДН-дегидрогеназу и убихинол-цитохром с-оксидоредуктазу в переносящей системе клеточного дыхания Mycobacterium. Возможно, что витамин удерживает респирасому, состав которой образуют эти два комплекса. Предполагается, что витамин участвует в процессе аэробного дыхания или окислительного фосфорилирования[2]. Молекула имеет 9 углеродных звеньев боковой цепи радикала (менахинон-9)[3].

Структурная формула витамина К9:

Файл:Vitamin K9.jpg

Шаблон:- Содержание витамина K9 в некоторых продуктах питания[4]: квашеная капуста — 0,9-1,3 мкг/100 г, обезжиренные сливки — 1,2-1,6 мкг/100 г, твёрдые сорта сыра — 45,3-54,9 мкг/100 г, мягкие сорта сыра — 35,1-42,7 мкг/100 г, творожные сыры — 18,1-19,2 мкг/100 г, ферментированный рыбий жир[5] — около 0,1 мкг/100 г.

Примечания

Шаблон:Примечания

Шаблон:Chemistry-stub

  1. Фтизиатрия: нац. рук. Авторы: В. А. Аксенова, Апт А. С., Баринов В. С. и др. / Под ред. М. И. Перельмана, стр. 82
  2. Шнайдман Л. О. Производство витаминов М.: Пищевая промышленность, 1973. с. 328. — 439 с.
  3. Беликов В. Г. Фармацевтическая химия Часть 2. Специальная фармацевтическая химия — Пятигорск, 1996, стр. 152—155
  4. Determination of Phylloquinone and Menaquinones in Food, Haemostasis, 2000, 30, p. 301—302
  5. Hook, Line and Stinker!: The Truth About Fermented Cod Liver Oil, Kaayla T.Daniel © 2015, p. 69