Рецепт:«Оранжевое счастье»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::500 г моркови
- Ингредиент::3 ст. л. манной крупы
- Ингредиент::1
- Ингредиент::5 ст. л. сливочного масла
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::? ст. молока
- Ингредиент::? ч. л. сахара
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::3 ст. л. сметаны
- Ингредиент::панировочные сухари.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Промойте и очистите морковь. После этого натрите ее на крупной терке. Засыпьте натертую морковь в кастрюлю и залейте горячим молоком. Добавьте туда специи и масло. Поставьте кастрюлю на огонь и потушите до готовности, периодически помешивая. Затем всыпьте в нее манную крупу, перемешайте и продолжайте тушить на слабом огне около 5 минут.После этого морковь охладите. Затем добавьте в массу яичные желтки. Все хорошенько перемешайте и сформируйте морковные котлеты. Растопите на сковороде масло и, обмакнув котлеты в яичный белок и сухари, обжарьте на умеренном огне с обеих сторон. Перед подачей полейте их сметаной.]]
}}