Шаблон:Short description
Шаблон:Use dmy dates
Шаблон:Infobox food
Шаблон:Infobox Korean name
Eo-mandu (Шаблон:Korean; "fish dumpling") is a half-moon-shaped mandu (dumpling) prepared with filleted whitefish, most typically brown croakers, instead of flour dough as the wrapping.[1][2] In the past, it formed part of Korean royal court cuisine, and was a popular dish among the yangban (upper class).[3] It was often served at summer birthday tables for elder family members.[3] It is commonly eaten during Buddha's Birthday.[4]
Preparation
Whitefish, such as brown croakers, flathead grey mullets, red seabreams, or olive flounders, is filleted into thin, Шаблон:Convert long slices, seasoned with salt and ground black pepper, and pounded lightly with the back of the knife.[3] Common fillings include ground beef, shiitake mushrooms, cucumber, crumbled tofu, chopped scallions, minced garlic and toasted and ground sesame seeds.[2] The inner surface of each fish slice is dusted with mung bean starch, the filling is placed on it and it is then folded in half and sealed.[3] The edges of the dumplings are trimmed with kitchen scissors to create the half-moon shapes.[2] The dumplings are then coated with mung bean starch, and cooked either in boiling water or in the steamer lined with Boston ivy leaves.[3] Cooked dumplings are commonly served with a dipping sauce such as mustard or choganjang (soy sauce mixed with vinegar).[2][3]
See also
References
Шаблон:Reflist
External links
Шаблон:Commons category
Шаблон:Dumplings
Шаблон:Korea-cuisine-stub
Партнерские ресурсы |
---|
Криптовалюты |
|
---|
Магазины |
|
---|
Хостинг |
|
---|
Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
---|
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 Шаблон:Cite web
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 Шаблон:Cite web
- ↑ Seokgamoni lifeinkorea.com